材料(1斤分)
強力粉 250g
無塩バター 20g
砂糖 20g
塩 4g
バナナ 1本
牛乳(メモ参照) 80~110ml
抹茶 大さじ1
ドライイースト 2.5g
バナナと抹茶の味と香りが、ケンカすることなくふんわり♡
作り方
[1] バナナは、手で小さくちぎり、フォークの背で軽くつぶす。
[2] 材料をすべてパンケースに入れ、あれば「ソフト食パンコース」でスタート。
■コツ・ポイント
今回使ったバナナは正味80gでした。バナナと牛乳で190gになるように調整してください。
■このレシピの生い立ち
バナナが1本だけ残ってたので・・・。娘にナイショでこっそり使用(笑)