豚こまで出来ちゃう豚唐揚げです😋✨
大さじ2の油で出来るのでとってもお手軽。お弁当にもおすすめです👍✨
@wonderchef.japan さんのLARAMIE(ララミー) フライパン24cm を使っています✨
http://www.wonderchef.jp/sp/other/laramie/
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆紫蘇...免疫力を高める。花粉症やアレルギー症状に、冷えに、胃腸の働きを改善
豚こま切れ肉
600g
(A)マヨネーズ
大さじ2
(A)砂糖
大さじ1
(A)鶏がらスープの素・酒
各小さじ2
(A)塩
小さじ1/2
しそ
10枚
片栗粉
大さじ4
油
大さじ2
- 【下準備】しそは千切りにする。
- 【1】ポリ袋に豚こま切れ肉と、【A】、しそを入れて良く揉み混ぜてから、片栗粉も加えて揉み混ぜる。
- 【2】フライパンに油をひいて、1を丸めながらフライパンに入れてから火にかけ、中火で転がしながら焼く。
- 【3】表面がこんがり焼け、中まで火が通ったら、フライパンの油をキッチンペーパーで拭き取り、強火にしてフライパンを揺すりながらカリッと仕上げ出来上がり！
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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