いなかっぺのソルベミモザ♡ レシピ・作り方

いなかっぺのソルベミモザ♡ レシピ・作り方

太陽と月

材料（1人分）

温州蜜柑（冷凍）

1/3カップ
スパークリングワイン

1/3カップ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

温州みかんを使用しました。オレンジジュースでもOKです。蜜柑の外皮を剥いて子房に分け、ミキサーにかけジュース状にします。袋に入れてトレーに平らに広げて冷凍しておきます。
①の凍ったジュースを適当に割ってグラスに入れます。もっとさくさくに砕くとスムージー風になって飲み易いと思います。
スパークリングワインを静かに注ぎます。泡はすぐに消えちゃいます。数回に渡って注いでください。注ぐときに白い泡がぶわぁ～っと出るのが楽しいです。テーブルでの演出を楽しんでね♪

投稿者からのコメント

きっかけある材料で作りました。おいしくなるコツオレンジジュースとスパークリングワインでミモザだけど、いなかっぺなので温州みかんで作ってみました。でもちょっとおしゃれにシャーベット風にしてみました(*^m^*)♪

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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