材料（1人分）
温州蜜柑（冷凍） 1/3カップ
スパークリングワイン 1/3カップ
作り方
[1] 温州みかんを使用しました。オレンジジュースでもＯＫです。蜜柑の外皮を剥いて子房に分け、ミキサーにかけジュース状にします。袋に入れてトレーに平らに広げて冷凍しておきます。
[2] ①の凍ったジュースを適当に割ってグラスに入れます。もっとさくさくに砕くとスムージー風になって飲み易いと思います。
[3] スパークリングワインを静かに注ぎます。泡はすぐに消えちゃいます。数回に渡って注いでください。注ぐときに白い泡がぶわぁ～っと出るのが楽しいです。テーブルでの演出を楽しんでね♪
きっかけ
ある材料で作りました。
おいしくなるコツ
オレンジジュースとスパークリングワインでミモザだけど、いなかっぺなので温州みかんで作ってみました。
でもちょっとおしゃれにシャーベット風にしてみました(*^m^*)♪
