ジャガイモ
2個
玉ねぎ
1/2個
バター
5g
水
100cc
コンソメ
小さじ1
☆牛乳
200cc
☆紫いもパウダー
大さじ1
塩
少々
手順
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ジャガイモと玉ねぎは薄切りにし、温めた鍋にバターを溶かして、焦げないように弱火で炒めます。
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ジャガイモが透き通ってきたら、水、コンソメを加え、野菜が柔らかくなるまで火にかけます。
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火を止めて、ブレンダーで滑らかにした後、☆をよく混ぜてから加えて、弱火にかけて温めれば出来上がり。塩で味を整えてださい。
投稿者からのコメント
きっかけ
ハロウィンのレシピを増やしたて。
おいしくなるコツ
冷やしても美味しいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
