\初夏においしい「新じゃが」の旬レシピ☻/
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☀︎旬を食べよう!初夏に美味しい食材メニュー04☀︎
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BRUNO#グリルポット でつくる、ほくほく感がたまらない!「新じゃがといんげんのガーリック蒸し」
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新じゃがは皮が薄く柔らかいので、小粒をそのままカットして皮の風味も栄養もまるごといただきます。
今回は#グリルポット で蒸して、味付けもシンプルに。旬の野菜が持つ味わいや食感をそのまま愉しむメニューです。
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【材料(耐熱容器2個分)】
新じゃがいも(小粒)…8個
いんげん…8本
ベーコン…2枚
ガーリックパウダー…適量
オリーブオイル…適量
塩こしょう…少々
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【作り方】
1.じゃがいもといんげんは半分に切り、ベーコンは細切りにして、耐熱容器にのせる。
2.グリルポットに蒸し網をセットし、蒸し網の下まで水を入れる。1をのせ、[HI]で10〜15分蒸す。
3.じゃがいもに火が通ったらフタを開け、オリーブオイルをまわしかける。仕上げにお好みでガーリックパウダーと塩こしょうをふったら出来上がり。
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【レシピ考案】
BRUNOアンバサダー
登坂利枝さん(@potinue)
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初夏においしい旬な食材を使った、#コンパクトホットプレート #グリルポット #トースターグリル のレシピを続々ご紹介!
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店先に出回る期間は限られていますが、旬の食材は安くて栄養価も高く、その時期ならではの瑞々しさや食感・味わいが愉しめます。BRUNOで旬の食材をメニューに取り入れて、今だけのおいしさをいただきましょー!!
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