手羽元と白菜の旨塩鍋

手羽元と白菜の旨塩鍋🍲 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 手羽元をじっくり煮て骨離れ良く、旨味もしっかりスープに溶けだし、柔らか白菜も絶品に😍✨ ⁡ シンプルだけど染みる美味しさです☺️🍲 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 薬膳効果 ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に ⁡ ☆鶏手羽元...食欲不振に、疲労回復に、虚弱体質に.コラーゲンが豊富で、美髪、美肌効果、骨の老化予防にも効果的 ⁡ ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ (調理時間:60分) ⁡ ------------------- 【材料4人分】(2人分の分量は写真2枚目をご覧ください💁‍♀️) ------------------- 鶏手羽元:12本・700~750g ⁡ 白菜:正味400g ⁡ (A)水:1100㏄ ⁡ (A)酒・みりん:各大さじ2 ⁡ (B)鶏がらスープの素:小さじ4 ⁡ (B)塩:小さじ1 ⁡ 青ネギの小口切り:お好みであ ⁡ 粗びき黒こしょう:お好みで ------------------- ------------------- 【1】鍋か土鍋に【A】と鶏手羽元を入れて火にかけ、煮立ったら灰汁を取り、蓋をして弱火で約40分煮る。 ⁡ その間に白菜はざく切りにする。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 【2】40分煮たら【B】と白菜を加えて、柔らかくなるまで煮込んだら出来上がり! ⁡ お好みで青ネギの小口切りを乗せ、粗びき黒こしょうを振る。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/425255 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 著書『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』🍳 ⁡ 主婦と生活社さんから発売されました📖 ⁡ ⁡ Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4391155567/ ⁡ 楽天ブックス https://books.rakuten.co.jp/rb/16605719/ ⁡ ハイライト《レシピ本》からもどうぞ🙇‍♀️ ⁡ 買うかどうか迷われている方の参考のために、Amazonや楽天ブックスのレビューを書いていただけたら幸いです🙇‍♀️ ⁡ お近くの書店に買いに行かれて無かった場合、下記を見せて問い合わせていただけると嬉しいです🙇‍♀️ ⁡ ⁡ 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』 主婦と生活社 ISBN978-4-391-15556-3 ⁡ ⁡ *********************** ⁡ #ネクストフーディスト #Nadia #NadiaArtist #Nadiaレシピ #フーディーテーブル #レシピ #やみつきレシピ #簡単レシピ #節約レシピ #時短レシピ #今日もハナマルごはん #おうちごはんlover #おうちごはん革命 #やみつき節約めし #主婦と生活社