常備菜♡マグロのソフトふりかけ

分量も覚えやすくて、あっという間に出来ます♪子どもも喜んで食べます。マグロの半額を見つけたら帰ってすぐ調理！ 作り方 [1] マグロは熱湯で茹でる。火が通ったら、取り出して細かく刻む。生姜はみじん切り。 [2] ①と調味料をすべて鍋に入れて、汁気がなくなるまで菜箸で混ぜながら煮る。 [3] 汁気がなくなったら白ゴマを加えて混ぜる。 ■コツ・ポイント わたしはいつもキハダマグロを使いますが、ビンチョウマグロでも！調味料の分量は150gくらいだとこんなもんですが、マグロの量で調整してください。すべて同じ分量なので、増えても減ってもわかりやすい♪ ■このレシピの生い立ち いつも買い出しに行くスーパーは、わたしが行く時間、ほぼ必ずと言っていいほどマグロが半額になっています！これがあったら、ふりかけ買わなくていい。