彩り豊かな断面が☆見た目も満足!ボリュームサンド♪
■調理時間 15分
■栄養情報(1個分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 481kcal
・たんぱく質 27.5g
・塩分 2.7g
・野菜摂取量 69g
■材料(2個分)
・食パン6枚切り 2枚
・鶏もも肉 1枚(250g)
[A]しょうゆ 大さじ1
[A]みりん 大さじ1
[A]酒 小さじ1
・トマト 1/4個
・レタス 3枚(90g)
・「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」 大さじ1
・バター 小さじ1
・「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1
■つくり方
(1)鶏肉はAで下味をつける。フライパンに油を熱し、鶏肉を入れてフタをし、弱火で焦がさないように焼き、いったん取り出す。焼き汁を煮詰めて鶏肉を戻し入れ、からめる。
(2)トマトは5mm幅の輪切りにし、レタスはパンの大きさに合わせてちぎる。
(3)食パン1枚の片面にバターを塗り、(1)の鶏肉、「コクうま」、(2)のトマト・レタスの順にのせる。もう1枚の食パンではさみ、上から押してなじませ、半分に切る。