【#レシピ付き】【シンプルを極めろ！】
シンプルトマトパスタ🍅
最近danchuのシンプルパスタレシピ特殊の本を買いまして、
シンプルパスタにハマっています🥳
具材はトマトのみ！シンプルを極めた、だから美味しいトマトパスタレシピの紹介です！
パスタの麺を楽しむこのレシピ！
長年パスタを作り続けてるゆへパスタですが【衝撃】でした！！！(*^▽^*)
パスタは「ディチェコ」の1.6mmを使いました！
表面がざらついていて、ソースに絡みやすく、トマトと絡むとツルツルで、今までにない味わいを堪能てきます🕺🏿💡
超おすすめレシピです！🥳
是非お試しあれ！
（誤って投稿消してしまったので再掲します。いいねくださっていた方申し訳ないです🙏）
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調理時間 15分
費用 約250円/人
難易度 ★☆☆
🕺材料(2人分)🕺
パスタ…200g（ディチェコ1.6mm）
トマト（中）…1個
カットトマト…1／2パック 100g程度★
砂糖…2つまみ★
にんにく…1かけ
オリーブオイル…30ml
塩…大さじ1杯（茹で汁の1.2%）
🕺作り方🕺
①パスタとトマトを茹でる
・たっぷりのお湯に大さじ1杯程度の塩（お湯に対して1.4%）を入れてパスタを入れる（①と同時並行）
この時に、トマトを丸ごと入れて、1分程度茹でる
②トマトソースを作る
・フライパンに薄切りにしたにんにくとオリーブオイルを入れて弱火で炒める
・色が変わったらすぐにトマトを入れて中火で煮詰める（トマトは皮とヘタを外して適当な大きさに切っておく）
・オレンジ色に煮詰まってきたら★を加えてさらに煮込む
③具材とパスタを合わせる
・茹で時間の30秒前にパスタと大さじ一杯の湯で自分を②に加えで混ぜる
④お皿に盛り付けて完成！
🕺🏿ゆへパスタポイント🕺🏿
パスタの味が勝負！塩をしっかり使って味見をしよう🥳
砂糖が隠し味！他のものは必要なし！！
生のトマトとカットトマトの割合はお好みで調整してください！🍅
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作ってみたいパスタがあったら是非コメント・DMにて教えてください♪頂いた内容をもとにパスタレシピを投稿させていただきます🕺🏿
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