材料（2人分）
焼きそば麺 2玉
鶏もも肉 1枚
長ネギ(白い部分) 1本
ニンニク 小さじ1/2
鶏がらスープの素(顆粒) 大さじ1
水 大さじ1
ブラックペッパー 少々
レモン汁(ポッカレモン) 大さじ1
夏らしいサッパリ爽やかレシピ★切って炒めるだけでOK♪簡単に作れる塩レモン焼きそば！
作り方
[1] 鶏もも肉はひと口サイズに切り、長ネギは斜め切りにしておく。
[2] 熱したフライパンで切った鶏もも肉をしっかりと焼く。肉に火が通ったら、切った長ネギとニンニク(小さじ1/2)を加え炒める
[3] 長ネギがしんなりなったところで、焼きそば麺と水(大さじ1)を加えてしっかりと麺をほぐす。
[4] 麺がほぐれたら、鶏ガラスープの素(大さじ1)とお好みでブラックペッパーを加えて、全体をよく炒め合わせる。
[5] 全体がよく混ざったら、※火を止めて、レモン汁(大さじ1)を加え、全体をしっかり混ぜたら完成★
■コツ・ポイント
※レモン果汁を加える際は、火を止めた後にしてください。※しっかりした味が好きな方は、鶏肉を炒める際に塩コショウを軽くするのもオススメです。
■このレシピの生い立ち
サッパリしつつ食べ応えのあるご飯にしたくて、家にある材料で作りました。酸味が苦手な夫も、この焼きそばは美味しいとおかわりしていました♪
