クリスマスにも！＊レモン照りチキンソテー＊
（調理時間：15分)
さっぱりレモンとはちみつの甘さが後引きます😍
クリスマスにもオススメですよ🎄👍
薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
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【材料4人分】
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獲もも肉:２枚
塩胡椒:少々
(A)レモン汁・はちみつ:各大さじ2
(A)顆粒コンソメ:大さじ1
オリーブオイル:適量
お好みの付け合わせ野菜:お好みで
乾燥パセリ:お好みで
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【下準備】獲もも肉→筋を切り、皮目にフォークを指して数箇所穴を開け、両面塩胡椒をまぶす。
【A】は混ぜておく。
【1】フライパンにオリーブオイルを熱し、獲もも肉を皮目から焼く。
【2】皮目がパリッとこんがりするまで焼けたら裏返し、蓋をして身側も焼きます。(余分な脂はキッチンペーパーで拭き取って下さい。)
【3】両面こんがり焼けたらＡを加え、照りが出るまで煮絡めたら出来上がり！
お好みの付け合わせ野菜を添えて、お好みで乾燥パセリを振ります。
Point!
皮目はしっかり、パリッとするまで焼いて下さい💁♀️
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