クリスマスにも！＊レモン照りチキンソテー＊
（調理時間：15分)
さっぱりレモンとはちみつの甘さが後引きます😍
クリスマスにもオススメですよ🎄👍
薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
獲もも肉
2枚
塩胡椒
少々
(A)レモン汁・はちみつ
各大さじ2
(A)顆粒コンソメ
大さじ1
オリーブオイル
適量
お好みの付け合わせ野菜
お好みで
乾燥パセリ
お好みで
-
【下準備】獲もも肉→筋を切り、皮目にフォークを指して数箇所穴を開け、両面塩胡椒をまぶす。
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【A】は混ぜておく。
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【1】フライパンにオリーブオイルを熱し、獲もも肉を皮目から焼く。
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【2】皮目がパリッとこんがりするまで焼けたら裏返し、蓋をして身側も焼きます。(余分な脂はキッチンペーパーで拭き取って下さい。)
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【3】両面こんがり焼けたらAを加え、照りが出るまで煮絡めたら出来上がり！
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お好みの付け合わせ野菜を添えて、お好みで乾燥パセリを振ります。
投稿者からのコメント
Point!
皮目はしっかり、パリッとするまで焼いて下さい💁♀️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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