シャキシャキ!と生姜の爽やかな香りが美味しいさっぱりきゅうりのレシピです。
とにかく今は夏野菜が美味しい!安い!大容量な曲がったきゅうりを買ってきたらぜひ作ってください😊
必ずしも傷がないまっすぐな野菜が偉いわけじゃなくて、規格外な野菜も愛おしい😊♡
島田洋七さんのがばい婆ちゃんに、曲がったきゅうりも刻んで使えば同じこと(商品にならない野菜が川上から流れてきてそれを貧しかった洋七さんはおばあさんと食べてた)という言葉があるように、美味しさは変わらないので、夏野菜の恵みたっぷり味わいましょう🥒
材料 (5-6人前)
きゅうり
4本
生姜
ひとかけ
きび砂糖
大さじ3
塩
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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1.きゅうりはうすぎり、生姜は千切りにする
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2.ボウルにきゅうり、生姜、きび砂糖、塩をいれてよく混ぜあわせて冷蔵庫で冷やす
投稿者からのコメント
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ヴィーガンもそうじゃない人も一緒に食べられるレシピを紹介しています🍚
レシピを試してくれた方、ありがとうございます😊
ぜひタグ付けして教えてくださいね🍆
ストーリーで紹介させて貰います!
▷▶︎▷▶︎@isokaka.kyoto
※みやすさのために書式を一部改変しています。