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*全粒粉クッキー〜ホワイトチョコココア*

ガリッガリのハードクッキーで、満足感(*^^*)♡甘みはほぼチョコで補い、甘いものが苦手な方やダイエット中の方にも◎

材料

  • ★全粒粉
    250g
  • ★薄力粉
    100g
  • ★ベーキングパウダー
    10g
  • ★グラニュー糖
    大匙2
  • ★ココア(粉)
    大匙4
  • 牛乳
    160ml
  • オリーブ油
    50〜60g
  • ホワイトチョコ
    たっぷり
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 袋に★を入れて混ぜたら
  • 牛乳を少しずつ加えて混ぜたら、オリーブ油も少しずつ加えてコネコネ。
  • 粗刻みにしたホワイトチョコも加えて練り込むように混ぜます。
  • 1cmの厚さに伸ばして、型抜きします。オーブンを180〜200°に予熱しておきましょう(*^^*)
  • オーブンで15分以上かけカリッと焼きあげます。焼き上がりで触ってみて、カリッとしてる位がベスト(*^^*)

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント 厚さや幅、オーブンによって、焼き時間が変わります。焼き上がりにつっついてカリッとする位。水分を飛ばすイメージで焼きます。ハードにしたい方は、1.5cm位の厚さにして20分以上焼きましょう。歯を折らないように食べてくださいね(´・_・`)笑 ■このレシピの生い立ち ダイエット中だけど口寂しい時、小腹が空いた時、カロリーを抑えつつ満足感のある粉ものを、と思い配合を考えてみました(*^^*)
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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