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*全粒粉クッキー〜ホワイトチョコココア*

*全粒粉クッキー〜ホワイトチョコココア*

材料 ★全粒粉 250g ★薄力粉 100g ★ベーキングパウダー 10g ★グラニュー糖 大匙2 ★ココア(粉) 大匙4 牛乳 160ml オリーブ油 50〜60g ホワイトチョコ たっぷり
ガリッガリのハードクッキーで、満足感(*^^*)♡甘みはほぼチョコで補い、甘いものが苦手な方やダイエット中の方にも◎ 作り方 [1] 袋に★を入れて混ぜたら [2] 牛乳を少しずつ加えて混ぜたら、オリーブ油も少しずつ加えてコネコネ。 [3] 粗刻みにしたホワイトチョコも加えて練り込むように混ぜます。 [4] 1cmの厚さに伸ばして、型抜きします。オーブンを180〜200°に予熱しておきましょう(*^^*) [5] オーブンで15分以上かけカリッと焼きあげます。焼き上がりで触ってみて、カリッとしてる位がベスト(*^^*) ■コツ・ポイント 厚さや幅、オーブンによって、焼き時間が変わります。焼き上がりにつっついてカリッとする位。水分を飛ばすイメージで焼きます。ハードにしたい方は、1.5cm位の厚さにして20分以上焼きましょう。歯を折らないように食べてくださいね(´・_・`)笑 ■このレシピの生い立ち ダイエット中だけど口寂しい時、小腹が空いた時、カロリーを抑えつつ満足感のある粉ものを、と思い配合を考えてみました(*^^*)

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