絹ごし豆腐を使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 144kcal
・たんぱく質 6.3g
・塩分 0.7g
・野菜摂取量 22g
絹ごし豆腐・2/3丁
200g
小ねぎ
2本
貝割れ菜
20g
「Cook Do」オイスターソース
小さじ1・2/3
[A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」
大さじ1
[A]おろししょうが
小さじ2
[A]酢
小さじ1
[A]砂糖
小さじ2
[A]すり白ごま
小さじ1
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（1）豆腐は1cm角に切り、小ねぎは斜め切りにする。貝割れ菜は3等分に切る。
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（2）ボウルに「オイスターソース」、Aを混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
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（3）器に（1）の豆腐・小ねぎ・貝割れ菜を盛りつけ、（2）のドレッシングをかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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