ご訪問ありがとうございます
おはようございます
この頃我が家は、蒸しぱんブームです♪
今朝は食後のデザートに、お豆腐を使ってちょっとヘルシーな、チョコ蒸しぱんを作りました。
（すでにサラダとピザトーストを食べています。朝からみんな良く食べる…）
ココアとチョコの味で、お豆腐が入っているとは、全く気づかれませ〜ん。
チョコのかたまりのとろ〜んと、溶けたところがとってもおいしいです
ワンタッパーで、電子レンジ加熱なので、あっという間にできますよ〜♪
ではレシピです
材料 （400mlの保存容器1つ分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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★卵と豆腐は使う15分前に冷蔵庫から出して、常温に戻します。
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★板チョコは手でパキパキ割ります。細か過ぎない方がおいしいです。（製菓用の厚みのあるチョコレートは包丁で粗く刻んでおきます。）
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①保存容器に豆腐を入れ、ホイッパーで豆腐がなめらかになるまで、よくまぜます。
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②卵を割り入れ、さらにまぜます。
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③ホットケーキミックスを入れ、ココアは茶こしでこしながら入れ、粉気がなくなるまでしっかりまぜます。
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④刻んだチョコレートも入れてまぜます。
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⑤ふんわりラップをかぶせて、600Wの電子レンジで2分30秒加熱します。※かなり生地が膨らみますが、そのままで大丈夫です。
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※温かいできたてがおいしい蒸しぱんです。※時間がたつともちもちします。硬くなってしまったら、電子レンジで少し温めてお召し上がりください。
投稿者からのコメント
〜トッピング〜
★お好みの大きさに切り分けて、ココアや粉糖を振りかけても♪
★甘さ控えめなので、ホイップクリームを添えてケーキっぽくしたら、娘が大喜びして食べてました
今朝はみんなお休みなので、コーヒー飲みながら、のんびりいただきました
一度のんびりしてしまうと、活動モードに戻れない〜
あ〜腰が重い…
さて気合を入れて、今日も頑張ろ〜
みなさんもステキな一日をお過ごしくださいね
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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