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リコッタチーズフレンチトースト

リコッタチーズフレンチトースト

私の大好きな食感になる、バゲットフレンチトースト♡雪みたいな手作りリコッタチーズを添えて❄︎

材料 (2人分)

  • ■フランスパン
  • A 全卵
    1個
  • A 砂糖
    大さじ1
  • A 牛乳
    100cc
  • バター
    10g
  • リコッタチーズ
    大さじ1
  • メイプルシロップ
    適量
  • 粉糖
    適量
  • ミントの葉
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • Aを合わせて卵液をつくります。
  • 1-2cm厚さに切ったフランスパンを卵液に浸します。
  • 約10分したら、フランスパンを裏返し、卵液がほとんどなくなるまで約10分浸します。
  • フランスパンにバターを熱し、バターが溶けたら3のフランスパンを並べます。余った卵液はパンに上から回しかけます(中火)
  • 焼き色がついたら裏返します。
  • 仕上げに粉糖をかけ、リコッタチーズを散らし、メイプルシロップをかけます。
  • あればミントの葉やストロベリーやクランベリーなどのフルーツをそえてもステキです♪

投稿者からのコメント

■このレシピの生い立ち リコッタチーズを作りました。そのまま食べるのも良いのですが、雪みたいな見かけを利用してこの季節ならでは⁇の雪が降ったみたいなフレンチトーストにしてみました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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