コールスローサラダ+ツナコーン

材料 キャベツ 4分の1 にんじん 4分の1 玉葱 4分の1 ツナコーン 1缶 マヨネーズ 大さじ3 酢 大さじ1 塩コショウ 適量 砂糖 小さじ1~ レモン汁(ポッカレモン) 小さじ1 フレッシュミルク 1個
ケンタキー風のコールスローサラダにツナコーンをプラス、少し違った味わいのサラダに仕上がりました! 作り方 [1] 野菜はできるだけ細かくみじん切りにして、小さじ1程度の塩を振り、軽くもみ、10分程度おき、水気を出す。 [2] 水気がでたら固く野菜を絞り、ツナコーンを入れて調味料を入れ混ぜ合わせる。 [3] マヨネーズなどはお好みで加減して下さい。味の調整をして完成!冷蔵庫で冷やしたほうが味が良く染みます。 ■コツ・ポイント ポイントは砂糖とレモン汁、野菜を細かくするのと、しっかり水気を絞ること。 ■このレシピの生い立ち いつものコールスローサラダに飽きたらお試し下さい。ツナの風味が加わってまた違った味わいになります~