干しうどんやかまぼこ（薄切り）を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 455kcal
・たんぱく質 15g
・塩分 5.4g
・野菜摂取量 0g
■材料（1人分）
・干しうどん 120g
・「ほんだし 焼きあごだし」8ｇスティック 1本
・湯 1・1/2カップ
・かまぼこ（薄切り）・好みで 2枚
・とろろ昆布・好みで 適量
・小ねぎ・斜め切り・好みで 適量
・揚げ玉・好みで 適量
■つくり方
（1）鍋にたっぷりの湯を沸かし、うどんを表示時間通りにゆで、ザルに上げて水気をきる。
（2）器に「焼きあごだし」を入れ、分量の湯を注いでよく混ぜる。
（3）（１）のうどんを加え、かまぼこ、とろろ昆布、小ねぎ、揚げ玉など好みの具材をのせる。
＊濃いめの味が好きな方は、お好みでしょうゆを加えると、さらに美味しくお召し上がりいただけます。
