材料（３人分）
鮭 ３切れ
鶏もも肉 100ｇ
キャベツ 300ｇ
玉ねぎ １個
もやし １袋
しめじ １パック
バター ２０ｇ
サラダ油 小さじ１
塩こしょう 少々
★味噌 大さじ６
★酒 大さじ４
★みりん 大さじ２
★砂糖 大さじ２
★おろしにんにく 小さじ１
作り方
【1】具材は食べやすい大きさに切ります。
【2】ボウルに★を入れて、よく混ぜ味噌だれを作ります。
【3】ホットプレートを200度に設定してサラダ油を引きます。
鮭と鶏肉に塩こしょうをして両面焼きます。
【4】玉ねぎ、キャベツ、もやし、しめじの順に並べておきます。
170度に設定して蓋をして蒸し焼きにします。
【5】3分後、全体にまんべんなく味噌だれをかけ、鮭と鶏肉にはバターをのせます。
再び蓋をして野菜がしんなりして火が通ったら出来上がりです。
きっかけ
いつもは鮭のちゃんちゃん焼きにするけど、今回は鶏肉もあったので一緒に入れてみました^_^
鶏肉も美味しいですよ☆
おいしくなるコツ
家にある野菜は何でもいいですよ☆
コーン入れても美味しいですね^_^
