鮭
3切れ
鶏もも肉
100g
キャベツ
300g
玉ねぎ
1個
もやし
1袋
しめじ
1パック
バター
20g
サラダ油
小さじ1
塩こしょう
少々
★味噌
大さじ6
★酒
大さじ4
★みりん
大さじ2
★砂糖
大さじ2
★おろしにんにく
小さじ1
手順
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【1】具材は食べやすい大きさに切ります。
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【2】ボウルに★を入れて、よく混ぜ味噌だれを作ります。
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【3】ホットプレートを200度に設定してサラダ油を引きます。
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鮭と鶏肉に塩こしょうをして両面焼きます。
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【4】玉ねぎ、キャベツ、もやし、しめじの順に並べておきます。
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170度に設定して蓋をして蒸し焼きにします。
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【5】3分後、全体にまんべんなく味噌だれをかけ、鮭と鶏肉にはバターをのせます。
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再び蓋をして野菜がしんなりして火が通ったら出来上がりです。
投稿者からのコメント
きっかけ
いつもは鮭のちゃんちゃん焼きにするけど、今回は鶏肉もあったので一緒に入れてみました^_^
鶏肉も美味しいですよ☆
おいしくなるコツ
家にある野菜は何でもいいですよ☆
コーン入れても美味しいですね^_^
※みやすさのために書式を一部改変しています。
