鶏肉のスイチリオイスター炒め
スイートチリソース、余っていませんか☺️⁉️
オイスターソースと合わせて鶏肉を照りっと焼きました✨
付け合わせのレタスとの相性が抜群です👍❤️
2人分の分量は写真2枚目をご覧ください💁♀️❣️
薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
☆レタス...体の熱を冷ます、安眠効果、喉の渇きに、母乳の出を促す。
材料 （4〜6人分）
鶏もも肉
650g
塩・こしょう・酒
少々
(A)スイートチリソース
大さじ3
(A)オイスターソース
大さじ1
(A)鶏がらスープの素
小さじ1/2
ごま油又はサラダ油
適量
白いりごま・粗びき黒こしょう
お好みで
レタス
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】鶏もも肉は大き目のひと口大に切り塩・こしょう・酒を揉み込む。
-
【A】は混ぜておく。
-
レタスは食べやすく切っておく。
-
【1】フライパンにごま油又はサラダ油を中火で熱し、鶏肉を炒める。
-
【2】鶏肉に焼き色がついて来たらAを加え、強火で照りが出るまで炒め、火が通ったら出来上がり！
-
器に盛り、お好みで白いりごま・粗びき黒こしょうを振り、レタスを添える。
投稿者からのコメント
Point!
炒めすぎて硬くならないために、焼き色がついた時点でAを加え、照りが出るまで炒めながら火を通します💁♀️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*
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