こんにちは♪
秋も近づいてきたのでほっこりレシピ☆
大根嫌いの息子たちもまさかの完食！
母、ガッツポーズ出ました(^^)
手順
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塩麹が少し焦げ付きやすいので鶏手羽が焼けてきたら適度にフライパンを揺らすと🙆
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大根の皮周りは繊維が多いので厚めにむいてね！ピーラーより包丁🔪
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出汁は大根が浸るくらいが目安。
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完成後は、出来るだけ常温で冷ましてね。
投稿者からのコメント
手羽中を使えばお肉も固くならず包丁で切る手間も省けますよ！
これからも時期はきのこを一緒に煮ても美味しいよ～。
ちょっと面倒だけど出し汁を使うことで旨味がグッとUP！
愛用しているやまひここんぶさん♡楽天ルームにあるので気になる方は覗いてみてください☺
年子（2y/1y）の男の子のママをしています♪
ある日、始まった長男の偏食。
離乳食後期から野菜拒否の次男。
作っては残される毎日を何とかしたい!
そんな思いで、試行錯誤したレシピの投稿をしています。
上手くいかない日もあるけど、少しづつでもいいから苦手な野菜が好きになってくれると嬉しいな☆
ストーリーでは我が家のリアルご飯を投稿しています(^^)
よかったら見てくださいね☆
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
