「ホットケーキ（HM）」＜材料＞※3～4人前
★牛乳（1/2カップ：100ml）
★卵（1個：約50g）
★マヨネーズ（大さじ1）←生地がふわふわになる
ホットケーキミックス：HM（1袋：200g）
※HMがない場合は薄力粉（200g）
※ベーキングパウダー（小さじ1：約4g）
※砂糖（大さじ4強：約40g)でもOK！！
バター（2かけ：約10g）←サラダ油（大さじ1/2）でも可
～お好みのトッピング～
メープルシロップ（適量）
ホイップクリーム（適量）
＜作り方＞※3～4人前
①ボウルに★を入れ泡立て器で混ぜる。
②①にホHMを加え、なめらかになるまで混ぜる。
③フライパンにバターを熱し②を丸く流し入れ、ふたをして弱火で焼く。
※ホットプレートの場合は170℃に設定
④気泡が出てきたら裏返し、両面ふっくら焼いて完成。
