「ホットケーキ(HM)」<材料>※3~4人前
★牛乳(1/2カップ:100ml)
★卵(1個:約50g)
★マヨネーズ(大さじ1)←生地がふわふわになる
ホットケーキミックス:HM(1袋:200g)
※HMがない場合は薄力粉(200g)
※ベーキングパウダー(小さじ1:約4g)
※砂糖(大さじ4強:約40g)でもOK!!
バター(2かけ:約10g)←サラダ油(大さじ1/2)でも可
~お好みのトッピング~
メープルシロップ(適量)
ホイップクリーム(適量)
<作り方>※3~4人前
①ボウルに★を入れ泡立て器で混ぜる。
②①にホHMを加え、なめらかになるまで混ぜる。
③フライパンにバターを熱し②を丸く流し入れ、ふたをして弱火で焼く。
※ホットプレートの場合は170℃に設定
④気泡が出てきたら裏返し、両面ふっくら焼いて完成。