ホットケーキ

「ホットケーキ(HM)」<材料>※3~4人前 ★牛乳(1/2カップ:100ml) ★卵(1個:約50g) ★マヨネーズ(大さじ1)←生地がふわふわになる ホットケーキミックス:HM(1袋:200g)  ※HMがない場合は薄力粉(200g)  ※ベーキングパウダー(小さじ1:約4g)  ※砂糖(大さじ4強:約40g)でもOK!! バター(2かけ:約10g)←サラダ油(大さじ1/2)でも可 ~お好みのトッピング~ メープルシロップ(適量) ホイップクリーム(適量) <作り方>※3~4人前 ①ボウルに★を入れ泡立て器で混ぜる。 ②①にホHMを加え、なめらかになるまで混ぜる。 ③フライパンにバターを熱し②を丸く流し入れ、ふたをして弱火で焼く。  ※ホットプレートの場合は170℃に設定 ④気泡が出てきたら裏返し、両面ふっくら焼いて完成。