材料（３人分）
糖質ゼロハム １パック
乾燥きくらげ ２０g
きゅうり(千切り) １本
糸こんにゃく（アク抜き不要） １袋（２００g）
☆濃口醤油 大さじ１
☆穀物酢 大さじ１
☆鶏ガラスープの素 小さじ２
☆白炒りごま 大さじ１
☆うま味調味料 少々
☆ごま油 小さじ２
シンプルな材料で、気軽に糖質オフ！ヘルシーな中華風サラダ(｡･ω･｡)♬
作り方
[1] きくらげを水に浸して、戻します。
[2] きゅうりは塩を振って、板ずりしてから⋯
[3] 千切りにします。
[4] ハムは、５mm幅にカットします。
[5] 糸こんにゃくは、流水でよく洗ってから、食べやすい大きさにちぎります。
[6] きくらげが戻れば、千切りにします。
[7] ☆を混ぜておきます。
[8] 下ごしらえの完成です。
[9] 材料を全て、混ぜます。
[10] 味をみて、各調味料でお好みの濃さに調整。ラップをして、冷蔵庫で冷やします。
[11] 仕上げに白炒りごまを散らせば、完成〜♬
[12] １人分の糖質量は、約３.５gです。
■コツ・ポイント
・糸こんにゃくはアク抜き不要の物を使用しています。アク抜きが必要な場合は、熱湯に塩（少々）を入れて、下茹でしてください♬
■このレシピの生い立ち
ヘルシーすぎる低糖質な中華サラダ！春雨を糸こんにゃくで代用した、１品です。ぜひ試してみてくださいね(｡･ω･｡)♬
