乗せて焼くだけ！牛こまチーズ焼き

乗せて焼くだけで、牛こまが豪華に変身！少ないお肉でおもてなしの一品が出来ちゃいます♪ 作り方 [1] 玉葱は縦に薄くスライス、トマトはヘタを取ってざく切りにします。 [2] 小さめのスキレットにオリーブオイル少々を垂らして、お肉で塗りぬりします。 [3] さらに牛こま肉を広げて重ね、塩、粗びき胡椒、醤油を振ります。 [4] ３の上に１とチーズ１枚を適当にちぎって乗せます。 [5] オーブントースターで７～８分焼きます。 [6] お好みで貝割れをトッピングしてください。 ■コツ・ポイント スキレットが無ければ、グラタン皿でも、アルミホイルでホイル焼きにしても何でもOKです。チーズはピザ用でもOKですが、スライスチーズの方がお薦めです。 ■このレシピの生い立ち スキレットを使うと、一気に豪華になるので、たまに作るチーズ焼きをアレンジしてみました。