今回はハンバーガーの間違い探しです🍔
2つの画像には3か所違いが隠れていますよ。どこが違うかわかりますか?よーく見比べてみてくださいね。
気になる答えは3枚目でチェックしてみてくださいね🙌
ここからは、簡単に作れるハンバーガーレシピをご紹介します✨
1.定番 ベーコンレタスバーガー
https://www.kurashiru.com/recipes/baa6c313-3dbb-4081-bcb7-f0b49d23d31f
材料(2人前)
バンズ・・・2個
豚ひき肉・・・200g
(A)塩・・・小さじ1/4
(A)黒こしょう (粗挽き)・・・小さじ1/4
サラダ油・・・小さじ1
薄切りハーフベーコン・・・4枚
スライスチェダーチーズ・・・2枚
レタス・・・20g
-----ソース-----
マヨネーズ・・・大さじ2
マスタード (粒)・・・大さじ1
作り方
1.レタスは手で一口大にちぎります。
2.ボウルにソースの材料を混ぜ合わせます。
3.別のボウルに豚ひき肉、(A)を入れてこね、粘り気が出てきたら2等分にし、厚さ1cmの丸型に成形します。
4.中火で熱したフライパンに薄切りハーフベーコンを入れ、両面に焼き色がつくまで焼き、火から下ろします。
5.同じフライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、中火で熱してサラダ油をひき、3を入れ両面に焼き色がつくまで焼きます。蓋をして弱火で5分ほど蒸し焼きにし、火が通ったら火から下ろします。
6.アルミホイルを敷いた天板にバンズをのせ、オーブントースターでほんのりと焼き色がつくまで3分焼きます。
7.6の下の部分に5、4、スライスチェダーチーズ、1、2の順にのせ、6の上の部分を重ねます。器に盛り付けて完成です。
2.スパイシーグリルえびバーガー
https://www.kurashiru.com/recipes/d55d24e4-296f-492b-bae1-0c522a7fae15
材料(2人前)
バンズ・・・2個
-----具材-----
エビ (むきエビ)・・・200g
じゃがいも (計180g)・・・2個
ピクルス・・・20g
フリルレタス・・・2枚
(A)ハーブソルト・・・小さじ1.5
(A)すりおろしニンニク・・・小さじ1
有塩バター・・・20g
マスタード (粒)・・・小さじ2
作り方
準備.エビは背ワタを取り除いておきます。じゃがいもは芽を取り皮を剥いておきます。
1.ピクルスは斜め薄切りにします。
2.じゃがいもは5mm幅の輪切りにします。
3.エビは背の部分に切り込みを入れます。
4.中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2、3を焼きます。
5.両面5分ずつ焼き、エビにこんがりと焼き色がついてきたら(A)を入れ、中火で全体に味を馴染ませ、火からおろします。
6.バンズはオーブントースターで焼き目がつくまで3分程焼きます。
7.6の内側にマスタードを塗ります。レタス、1、5をのせ、6で挟み、器に盛り付けて完成です。
3.ヤンニョムチキンバーガー
https://www.kurashiru.com/recipes/c5438f22-5a4c-4f40-8d74-9737bc1de946
材料(1人前)
バンズ・・・1個
鶏もも肉・・・100g
塩・・・ふたつまみ
片栗粉・・・大さじ1
揚げ油・・・適量
(A)ケチャップ・・・小さじ2
(A)コチュジャン・・・小さじ1
(A)しょうゆ・・・小さじ1
(A)砂糖・・・小さじ1/2
スライスチーズ・・・1枚
レタス・・・10g
作り方
1.レタスは千切りにします。
2.鶏もも肉に塩をふり、手で軽く揉んでなじませたら片栗粉をまぶします。
3.鍋の底から3cmほどの揚げ油を注ぎ、170℃に熱します。2を入れて火が通るまで5分程揚げ、油を切ります。
4.ボウルに(A)の材料を入れて混ぜ合わせます。3を入れて絡ませます。
5.バンズにスライスチーズ、1、4をのせて挟み、お皿に盛り付けたらできあがりです。