材料 (2人分)
きゅうり
4本
にんにくみじん切り
ひとかけ分
青唐辛子(無ければ入れなくてもOK)
1本
オリーブオイル
大さじ2
塩胡椒
しっかり目
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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きゅうりは輪切りにカットし、水でさっと洗い、キッチンペーパーなどでしっかり水気を切る
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青唐辛子は種子を取り除き、みじん切りに。ボウルに全ての材料を入れてざっくり和える
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※今回はきゅうり以外にあまっていたインゲンも入れました。
投稿者からのコメント
きっかけ
たまには違ったきゅうりのサラダが食べたくて
おいしくなるコツ
食べる直前に和えて下さい。
水っぽくなってしまいます。
青唐辛子ななくても平気です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。