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美味しくて大満足◎豚となすのミルフィーユロールカツ
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美味しくて大満足◎豚となすのミルフィーユロールカツ

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中からチーズがとろ〜り♪ なすも驚くほどジューシーで絶品✨ 喜ばれること間違いなし◎ ボリューム満点で大満足のミルフィーユロールカツ! 美味しくておすすめなので ぜひ作ってみてくださいね💕 🌼材料【2人分】カツ2個分 豚バラ薄切り肉…8枚 なす…1本 大葉…6枚 とろけるスライスチーズ…4枚 バッター液 ★卵…1個 ★小麦粉…大さじ4 ★水…大さじ2 塩こしょう…少々 小麦粉…少々 パン粉…適量 サラダ油…適量 🌼作り方 ①なすはヘタを切り、縦に5mm幅に切る。両面塩こしょうをふる。 ②豚肉(豚バラ薄切り肉)は広げて4枚を少し重ねて、塩こしょう、小麦粉をふる。 ③豚肉の上になす、大葉、スライスチーズの順にのせる。 ⑤手前からクルクルと巻く。 ⑥★を混ぜてバッター液を作る。バッター液、パン粉の順で衣をつける。 ⑦170度に熱した油で、きつね色になるまで両面揚げたらできあがり♪ お好みでソースにつけてお召し上がりくださいね♡ 🌼ポイント なすに塩こしょうをふることで、しんなりして巻きやすくなります。 バッター液を作ることで小麦粉→卵をつける工程の手間が省けて時短に♪ チーズは豚肉からはみ出さないように巻くことがポイントです! #私のレシピ自慢 #わたしのレシピ集 #晩ごはん#晩ごはんおかず #揚げ物#トンカツ#とんかつ #ミルフィーユカツ #なす

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