さて、今日のレシピは参鶏湯っ!!!!
みんな大好き、韓国料理🥰🇰🇷🧡
参鶏湯って大体もち米を入れるんやけど
今回はなんと!!!
もち米の代わりにさつまいもをinしました🍠🥳✨
ほっくり甘みがでておいしいよ。
食物繊維もとれるし♪
お味はすんごいシンプルに。
生姜たっぷり素材の味を引き出して
調味料もお塩だけ。
食べすぎた後、濃いもの食べすぎた翌日
味覚リセットするのにおすすめです☺️🙌❣️
作ってみてね〜〜〜〜！！！
材料
鶏もも肉
1枚
さつまいも
小2本(200g)
にんにく、生姜
1片(10g)
玉ねぎ
1/2個
白ねぎ
10cm分(無くても可)
塩
1〜2つまみ
酒
大さじ1
水
400〜500ml
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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鶏もも肉はフォークを刺して数カ所穴を開ける。
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さつまいもは1cm幅の輪切りに、玉ねぎは8等分のくし形切りにする。
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生姜、にんにくは薄切りに、白ねぎは小口切りにする。
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①鍋に塩以外の全ての材料を入れ、中火にかける。(水はひたひたになる量で調整してね。)
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②沸騰したら弱火にし、蓋をして10〜15分煮込む。
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③火が通ったら塩を加えて味を整え、火からおろし、鶏もも肉はハサミで食べやすい大きさに切る。
投稿者からのコメント
🙆♀️塩の量は調整しながら、キムチやコチュジャンと一緒に食べてもおいしいです!!
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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