チーズタッカルビ

Name: チーズタッカルビ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ○鶏もも肉 200g; ○キムチ 100g; ○焼き肉のたれ 大さじ2; ○コチュジャン 大さじ1（無くても可）; ○ごま油 大さじ1/2; ○キャベツ 100g; ○もやし 100g; ○ニンジン 50g; ○チーズ 80～100g

ペココキッチン

今回は、フライパンで作るチーズタッカルビのレシピをご紹介します！調味料をたくさん使うのは面倒くさいので、焼き肉のたれとキムチで！！（可能ならコチュジャンも入れると韓国感アップ◎）チーズは惜しみなくたっぷり入れて！！🧀🧀🧀 ぜひ皆さんもお試しください♡

材料（2人分）

○鶏もも肉

200g
○キムチ

100g
○焼き肉のたれ

大さじ2
○コチュジャン

大さじ1（無くても可）
○ごま油

大さじ1/2
○キャベツ

100g
○もやし

100g
○ニンジン

50g
○チーズ

80～100g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

鶏肉200gにキムチ100g、焼き肉のたれ大さじ2、コチュジャン大さじ1を絡め、冷蔵庫で30分以上寝かせます。その間にニンジン50gとキャベツ100gを切っておきます。時間がない場合は寝かせなくてもOKです。
フライパンにごま油（サラダ油でも◎）大さじ1/2を熱し、中火で鶏肉を炒めます。
水分が飛んだら、鶏肉を端に寄せて真ん中にスペースを作ります。そこへニンジン、キャベツ、もやしを順番に重ね入れ、蓋をして弱めの中火で5分くらい加熱します。
蓋を取って、混ぜながら5分くらい加熱して水分を飛ばします。
両端に寄せて、真ん中のスペースにチーズをたっぷり入れて蓋をし、1分くらい加熱してチーズが溶けたら完成です！

投稿者からのコメント

☆野菜の種類や分量はお好みで変えてください！チーズタッカルビにして残り野菜をすっきり消費しちゃうのもおすすめですよ～～☺

※みやすさのために書式を一部改変しています。

チーズタッカルビ

材料 （2人分）

手順

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材料（2人分）