大根の焼き雲丹和え レシピ・作り方
大根
1cm
焼き雲丹
1/2個
刻み海苔
一つまみ
醤油
少々
酒
少々
手順
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大根を拍子切りにし、酒少々をいれたお湯で柔らかくなるまでゆでます。
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焼き雲丹は貝焼きの中側のほぐし身を使用しました。冷蔵庫で自然解凍しておきます。レンジ500Wで30秒加熱後、箸を2～3ヶ所刺し、穴に醤油を垂らすと尚美味しいです（省略可）。
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大根と焼き雲丹の身をさっくりあわせてを器に盛ります。
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刻み海苔をトッピングします。醤油をかけてどうぞ♪
投稿者からのコメント
きっかけ
ある材料で作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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