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スモークサーモンと大根のサラダ仕立て

スモークサーモンと大根で簡単フレンチサラダ😊 すだちとオレンジ、柑橘の香りを添えてみました😋

材料 (1人分)

  • スモークサーモン
    3切
  • 大根
    30g
  • すだち
    1/10個
  • オレンジ
    1/8個
  • オリーブオイル
    大さじ2
  • 塩胡椒
    少々
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①大根は薄く輪切りにして、塩をし、オリーブオイルとからめ、円錐状にまるめておく。
  • ②オレンジは実を取り出し、すだちはスライスする。
  • 残りの部分は果汁をしぼり、オリーブオイル、塩胡椒とともにあわせて、ドレッシングをつくる。
  • ③器に彩りよく盛り付ける。

投稿者からのコメント

→スモークサーモンは、市販品を使うと簡単に作れます。 →写真は、ハーブやラディッシュ、オレンジのゼストを添えています。 →大根は頭(葉)に近い方の部分が、サラダとして食べやすいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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