新玉ねぎと春人参のポケットサンド

材料(1人分) 新玉ねぎと春人参の鮭フレークサラダ お好みの量 食パン 6枚切り1枚
パスタで残しておいたサラダをポケットパンに。春の旬野菜を使った、シャキシャキみずみずしい食感を楽しめるポケットサンドです 作り方 [1] パンを縦半分に切り、パンにポケットができるように切れ目を入れる。(怪我をしないように注意!) [2] 「新玉ねぎと春人参の鮭フレークサラダパスタ」のサラダを用意し、ポケットにスプーンでつめて細かく分けたブロッコリーを飾る。 ■コツ・ポイント サラダは「新玉ねぎと春人参の鮭フレークサラダパスタ」のレシピをご参考下さい。下記にあります。お子様でも食べやすいよう、ポケットサンドにしました。パーティや行楽にも。 ■このレシピの生い立ち 新玉ねぎと春人参の鮭フレークサラダパスタのサラダの残りをパンアレンジに使いたくて。 ーーーーーーーー 新玉ねぎと春人参の鮭フレークサラダパスタの材料はこちら  ーーーーーーーー パスタ 100〜150g ブロッコリー 3〜4小房 新玉ねぎ 1/4個 人参 3〜4cm 鮭フレーク 大さじ2〜3 マヨネーズ 大さじ2〜3 わさび(お子様はなしでもOK) 2〜3cm 粗挽き黒胡椒 お好み 卵 1個 クリームチーズ 1個 ーーーーーーーー 新玉ねぎと春人参の鮭フレークサラダパスタのレシピはこちら ーーーーーーーー [1] パスタを茹でる。ブロッコリーは小房に分け皿に入れ、ふわっとラップをかけて600Wで2分チン。(ご家庭の機種により調整) [2] (サラダ作り)新玉ねぎは薄くスライス、人参を千切りにし、鮭フレーク、マヨネーズ、わさび(お好みで)黒胡椒を入れ混ぜる。 [3] パスタが茹で上がったら皿に盛り、ブロッコリー、2と手で割ったクリームチーズをのせ、真ん中に卵をのせ黒胡椒をかける。