豚が香ばしい!豚汁! レシピ・作り方

材料(2~3人分) 豚肉 100g 水 600cc~ 人参 10cm位 大根 10cm位 油揚げ 1~2枚 ☆ごま油 小さじ1 ☆ほんだし 小さじ1 ☆醤油 大さじ1 ☆味噌 大さじ3~
作り方 [1] 鍋で豚肉を焼きます!焼いたらお皿にあけておきます! [2] 豚を焼いた鍋に水をいれカットした人参と大根をいれ火をつけます!大根が透明になるまで煮ます! [3] 野菜に火が通ったら刻んだ油揚げと焼いておいた豚をいれます! [4] 混ぜて沸騰したら☆を入れて足を整えたら完成です! きっかけ 焼くと豚からのアクが出なくなるし香ばしくなるので! おいしくなるコツ ・豚肉に少し焦げ目がつくくらい焼くこと! ・人参と大根が柔らかくなるまで煮ること!