柔らか♡牛バラ肉のトマトクリーム煮込み

※写真は倍量で作ってます。お野菜は、ラップに包んで柔らかくなる位レンチンしてから炒めると、時短に。トマト缶を加え煮込む時は、トマトの酸味やクセをしっかり飛ばし、クリームでよりまろやかにすることで、トマトが苦手な人でも食べれるように。 マイレシピのチキンのカチャトラのスープが美味し過ぎるので、トマトクリームハンバーグや牛バラ肉煮込みにも応用しています。最近牛バラ肉をスーパーで良く見かけるので作りました。