常備菜アレンジ衣がさくさくチキンフリッター

天ぷら粉を使い、炭酸水で溶くことで、衣がさくっとクリスピーに仕上がります。常備菜の自家製サラダチキンを使ったリメイクレシピですが、普通の鶏肉（お好みでもも、胸どちらでも）を使っても美味しく作れます。生のお肉を使う場合、火通りはしっかりと確認するようにしてください。