たまにはちょっと違う洋風なおうどんはどうでしょうか😍
いつもと違う！濃厚♡
\\豆乳で！明太子クリームうどん//
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・うどん 3玉
※冷凍・茹でどちらでも
・長ネギ 35g
・薄力粉 小さじ2
・豆乳 280ml
・明太子 80g
※皮から外して飾り用に少し残す
・刻み海苔・青ネギ・白ゴマ 適量
・米油 小さじ2
※お好みの油をお使いください
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❶ フライパンに米油を入れて、斜め切りにした長ネギを炒めて薄力粉を絡ませる。
❷ ①に豆乳を入れて良く混ぜてとろみが付いてきたら明太子を入れる。
❸ うどんは茹でるかレンジ加熱して熱々にして②に合わせて刻み海苔・刻み青ネギ・白ごま・明太子をそえる。
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