たまにはちょっと違う洋風なおうどんはどうでしょうか😍
いつもと違う！濃厚♡
材料
うどん
3玉
※冷凍・茹でどちらでも
長ネギ
35g
薄力粉
小さじ2
豆乳
280ml
明太子
80g
※皮から外して飾り用に少し残す
刻み海苔・青ネギ・白ゴマ
適量
米油
小さじ2
※お好みの油をお使いください
手順
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フライパンに米油を入れて、斜め切りにした長ネギを炒めて薄力粉を絡ませる。
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①に豆乳を入れて良く混ぜてとろみが付いてきたら明太子を入れる。
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うどんは茹でるかレンジ加熱して熱々にして②に合わせて刻み海苔・刻み青ネギ・白ごま・明太子をそえる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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