レモンでさっぱり！夏やっこ☆
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 90kcal
・たんぱく質 8.3g
・塩分 0.4g
・野菜摂取量 7g
■材料（2人分）
・絹ごし豆腐 1丁
・青じそ 4枚
・みょうが 1個
・レモン・いちょう切り 2切れ
・うま味調味料「味の素®」 少々
[A]レモン汁 適量
[A]しょうゆ 適量
■つくり方
（1）豆腐は食べやすい大きさに切る。しそはせん切りにし、みょうがはタテ半分に切ってから小口切りにする。
（2）器に（１）の豆腐を盛り、（１）のみょうが・しそ、レモンを順にのせ、「味の素®」をふり、Ａをかける。
