豚薄切り肉とじゃがいもで！煮物の定番肉じゃがを電子レンジで簡単調理☆
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 230kcal
・たんぱく質 17.4g
・塩分 3.1g
・野菜摂取量 47g
■材料（1人分）
・豚薄切り肉 60g
・じゃがいも 1個（150g）
・玉ねぎ 1/8個
・にんじん 1/6本
・「ほんだし」 小さじ1/3
[A]水 大さじ4
[A]しょうゆ 大さじ1
[A]砂糖 大さじ1
■つくり方
（1）豚肉は５ｃｍ長さに切る。じゃがいもは小さめの乱切りにし、水につける。玉ねぎは５ｍｍ幅の薄切りにし、にんじんは薄い輪切りにする。
（2）耐熱皿に（１）の豚肉を広げて並べ、その上に（１）の玉ねぎ・じゃがいも・にんじんをのせ、混ぜ合わせた「ほんだし」、Ａをかける。
（3）ラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で８分加熱し、粗熱が取れるまでラップをかけたままにする（蒸らされてしっとりと仕上がります。）
（4）全体をザッと混ぜていただく。
