豚薄切り肉とじゃがいもで！煮物の定番肉じゃがを電子レンジで簡単調理☆
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 230kcal
・たんぱく質 17.4g
・塩分 3.1g
・野菜摂取量 47g
豚薄切り肉
60g
じゃがいも
1個（150g）
玉ねぎ
1/8個
にんじん
1/6本
「ほんだし」
小さじ1/3
水
大さじ4
しょうゆ
大さじ1
砂糖
大さじ1
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（1）豚肉は5cm長さに切る。じゃがいもは小さめの乱切りにし、水につける。玉ねぎは5mm幅の薄切りにし、にんじんは薄い輪切りにする。
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（2）耐熱皿に（1）の豚肉を広げて並べ、その上に（1）の玉ねぎ・じゃがいも・にんじんをのせ、混ぜ合わせた「ほんだし」、Aをかける。
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（3）ラップをかけ、電子レンジ（600W）で8分加熱し、粗熱が取れるまでラップをかけたままにする（蒸らされてしっとりと仕上がります。）
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（4）全体をザッと混ぜていただく。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
