材料
むきエビ
100g
ちくわ(輪切り)
4本
A長ネギ(みじん切り)
半分
Aしょうが、ニンニクチューブ
各3cm
ごま油
大さじ1
豆板醤
小さじ1
酒、塩コショウ
少々
B水
100㎖
Bケチャップ
大さじ4
B酒
大さじ2
Bしょうゆ
大さじ1
Bお酢
小さじ1
B鶏がらスープの素
小さじ4分の1
水溶き片栗粉
(水大さじ1・片栗粉大さじ1)
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
フライパンにごま油をしいてAを炒め香りが出たら、豆板醤を入れ炒める。
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1にエビとちくわを加え炒め、酒、塩コショウを加え炒める。
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Bを加え煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。
投稿者からのコメント
フワッフワの卵を加えても美味しいですよ😊
ネギは多めがオススメです✨
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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