豚肉と玉ねぎとしめじのさっぱり炒め

*豚肉と玉ねぎとしめじのさっぱり炒め* レモンと酢でさっぱり🍋 片栗粉をまぶして炒めるので、お肉が柔らかく、水っぽくなりませんよ✨ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に (調理時間:10分) ------------------- 【材料4人分】 ------------------- 豚肉:400g 片栗粉:適量 玉ねぎ:1個 しめじ:1株 (A)レモン汁・酢・砂糖・鶏ガラスープの素・ごま:各大さじ1 塩胡椒:少々 ごま油:適量 ブラックペッパー・ごま:お好みで ------------------- ------------------- 【下準備】豚肉→長いものは食べやすく切る。 玉ねぎ→5cmくらいの薄切りにする。 しめじ→石づきを切り、小房に分ける。 【A】を混ぜておく。 【1】豚肉に片栗粉をまぶす。 【2】フライパンにごま油を熱し、1を焼く。 (フライパンに豚肉を広げて入れ、片面焼いてからひっくり返し、ほぐしながら炒めると、うまくほぐれます^ ^) 【3】豚肉に火が通ってきたら、玉ねぎ、しめじを加えて炒める。 【4】全体に火が通って来たら、【A】と塩胡椒を加えて炒め合わせたら出来上がり! Point! しめじのかわりに、椎茸やエリンギでも美味しいですよ😋 レモンは市販のレモン果汁で大丈夫です🍋 #ネクストフーディスト #Nadia #NadiaArtist #Nadiaレシピ #フーディーテーブル #薬膳漢方マイスター #フードオーガナイザー #レシピ #やみつきレシピ #簡単レシピ #love #cooking #follow #recipe #Homecookingisthebest #레시피 #가정요리 #homecooking #Japanesefood #가정요리