残り物でご飯の具♪蓮根鮭椎茸の炒り煮 レシピ・作り方
蓮根水煮スライス
2枚
干ししいたけ
1枚
鮭ほぐし身
1/3切れ分くらい
めんつゆ
小匙1
手順
-
干し椎茸は水に浸して戻しておきます。蓮根と椎茸を細かくカットします。鮭は焼き鮭のほぐし身を使用しました。
-
焦げ付かない程度の中火で具材を炒めます。麺つゆを加えて味を絡めます。水分が無くなって味が絡めばOKです。（鮭の塩気が強い場合はめんつゆ控えめに調整してくださいね）
-
お握りの具材にしたり、ご飯の混ぜ合わせて混ぜご飯にしたり、寿司飯に混ぜ込んでも美味しいです。
投稿者からのコメント
きっかけ
ある材料で作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
その他のレシピカード
