簡単旨辛♪ほどよい辛さの豚キムチ

キムチを使って簡単味付け☆やさしい辛さの豚キムチです。 ■材料2人分〔15分〕） 豚バラ薄切り肉　　150g キムチ　　150g マヨネーズ　　大さじ1 ごま油　　小さじ1 青ねぎ（小口切り）　　適量 温泉卵　　1個 【A】 砂糖　　大さじ1と1/2 酒　　大さじ1 しょうゆ　　小さじ1 ■工程 <1>　豚バラ肉をひと口大に切る。 <2>　フライパンを熱し、マヨネーズと<1>を入れて炒める。 <3>　豚肉の色が変わったら、キムチを加えて炒める。 <4>　【A】を加えて炒め、水分が少なくなったらごま油を回し入れる。 <5>　器に盛り青ねぎを散らす。真ん中に温泉卵をのせる。 ■コツ・ポイント 油の代わりにマヨネーズを使うことでコクがでます。キムチは大きければ食べやすい大きさに切ってください。