2大パワーフードで筋肉喜ぶ‼💪
焼く→和える
のツーステップで出来上がるのでとっても簡単です✨
ブロッコリーは蒸し焼きにしているので栄養を逃さず摂取することができます◎
コリッとした食感のおいしさにやみつきです🥦
ぜひ、お試しくださいね♪
材料 （2人前）
鶏ささみ
4本
ブロッコリー
1/2株
オリーブオイル
大さじ1
A.酒
小さじ2
A.塩
ひとつまみ
A.片栗粉
大さじ1
ソース.マヨネーズ
大さじ2
ソース.ケチャップ
大さじ2
ソース.砂糖
小さじ1
ソース.酢
小さじ1
ソース.塩こしょう
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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ささみの筋をとり、ひと口大に切る。Aとともにポリ袋に入れて揉み、20分おく。
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ブロッコリーを小房に分けてよく洗い、茎は短冊切りにしておく。
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少し大きめのボウルにソースの材料を合わせておく。
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フライパンにブロッコリーと水大さじ1を入れ、中火で蓋をして2分蒸し焼きにする。
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ブロッコリーをはじに寄せてオリーブオイルを入れ、手前で1のささみを焼く。
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※オリーブオイルはブロッコリーにもかける。
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ブロッコリーに焼き目をつけながら、ささみを両面焼く。
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火が通ったものからソースのボウルに入れて和え、お皿に盛り付ける。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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