とうもろこしの甘味とみそ汁の塩味のコントラストが◎！丸ごと入れることでインパクト大のみそ汁です。夏に食べて欲しい一品！
とうもろこし（4等分する）
15㎝のものを2本
お好みの具材
適量
※今回は絹ごし豆腐と舞茸を使用
各適量
だし汁
750ml
みそ（ボウルに入れておく）
大さじ2
手順
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鍋にだし汁、とうもろこし、お好みの具材を入れて火にかける。
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具材に火が通ったら、だし汁（少々）でみそを溶き、鍋に戻す。ひと煮立ちさせて火を止める。
投稿者からのコメント
●今回はとうもろこしを丸ごと入れましたが、食べやすさを重視するなら包丁で実を削ぎ落としても◎！そのときは芯も一緒に煮込んであげると、とうもろこしのうま味を逃しません。
●みそは香りが飛ばないようにボウルで溶いてから戻し入れます。
■このレシピの生い立ち
とうもろこしのみそ汁を作りたいとずっと思っていて、ようやく重い腰を上げました（笑）これほどに簡単なみそ汁があっていいのか！？ってくらい簡単です！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
