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炒めるだけ♡糸コンパッタイ
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炒めるだけ♡糸コンパッタイ

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【炒めるだけ♡糸コンパッタイ】 タイ料理も糸こんで低カロリー低糖質に! 海老の下処理めんどうやったら豚肉に替えると作りやすいかも!🙆‍♀️ 暑いとエスニック食べたくなるね🇹🇭😎✨ パッタイ大好きなんよ〜♡ ぜひお試しくださーい!!!

材料

(メインなら1人分)
  • 糸こんにゃく
    小1袋
  • 1個
  • むき海老
    5尾
  • もやし
    1/2袋
  • ニラ
    3本
  • ナンプラー
    大さじ2/3
  • みりん
    大さじ1
  • 鶏ガラスープの素
    ひとつまみ
  • 醤油
    小さじ1/2
  • ごま油
    適量

手順

  • 海老は背ワタをとる。
  • 糸こんにゃくは下茹でして水気を切る。
  • ニラは3cm幅に切る。
  • フライパンにごま油を熱し、むき海老、卵を割り入れて炒める。
  • 色が変わったらニラ、もやしを加えてさっと炒め、糸こんにゃくも加えて炒める。
  • ナンプラー、みりん、鶏ガラスープの素、醤油を加えて汁気がなくなるまで炒めて器に盛る。

投稿者からのコメント

🙆‍♀️あれば食べる前にレモン汁をかけるとよりタイ料理っぽくなるよー! 🙆‍♀️ナンプラーは200円くらいで小瓶が売ってる所あるので、是非チャレンジしてみてください♡ ******* いつものごはんをヘルシーに!❤️  ダイエットレシピの投稿してます🏋️‍♀️🌿  7kg痩せた管理栄養士♡ *******
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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