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きのこのそぼろ

.194kcal(1人当たり)⠀ 【きのこのそぼろ】⠀ オルニチンとは日常の疲労回復や体調を改善し、更に質の良い睡眠がとれるといわれてます。⠀ しめじのオルニチン量はしじみの5~7倍といわれてます!⠀ ぶんぶんしてソースやハンバーグに入れたり、幅広く活用し毎日摂ることをお勧めします♪⠀ .⠀ [ぶんぶんチョッパーsuper-5(900ml)使用]⠀

材料

(4人分)
  • ☆しいたけ
    4枚
  • ☆しめじ
    1パック
  • ☆生姜
    1かけ
  • 牛ひき肉
    200g
  • ★砂糖
    小さじ2
  • ★みりん
    大さじ2
  • ★酒
    大さじ2
  • ★醤油
    大さじ2
  • サラダ油
    適量

手順

  • 1.しめじは石づきを除いておく。椎茸は軸を取り2㎝角に切っておく。
  • 2.☆を容器に入れ20回程ぶんぶんする。
  • 3.フライパンに油をひき牛ひき肉を炒める。
  • 4.肉の色が変わったらぶんぶんした具材を加え炒める。
  • 5.具材に火が通ったら★を加えて混ぜ汁けがなくなるまで炒めて完成。

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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