.194kcal(1人当たり)⠀
【きのこのそぼろ】⠀
オルニチンとは日常の疲労回復や体調を改善し、更に質の良い睡眠がとれるといわれてます。⠀
しめじのオルニチン量はしじみの5~7倍といわれてます!⠀
ぶんぶんしてソースやハンバーグに入れたり、幅広く活用し毎日摂ることをお勧めします♪⠀
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[ぶんぶんチョッパーsuper-5(900ml)使用]⠀
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【材料】4人分⠀
☆しいたけ 4枚⠀
☆しめじ 1パック⠀
☆生姜 1かけ⠀
牛ひき肉 200g⠀
★砂糖 小さじ2⠀
★みりん 大さじ2⠀
★酒 大さじ2⠀
★醤油 大さじ2⠀
サラダ油 適量⠀
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【手順 】⠀
1.しめじは石づきを除いておく。椎茸は軸を取り2㎝角に切っておく。⠀
2.☆を容器に入れ20回程ぶんぶんする。⠀
3.フライパンに油をひき牛ひき肉を炒める。⠀
4.肉の色が変わったらぶんぶんした具材を加え炒める。⠀
5.具材に火が通ったら★を加えて混ぜ汁けがなくなるまで炒めて完成。⠀
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