.194kcal(1人当たり)⠀
【きのこのそぼろ】⠀
オルニチンとは日常の疲労回復や体調を改善し、更に質の良い睡眠がとれるといわれてます。⠀
しめじのオルニチン量はしじみの5~7倍といわれてます!⠀
ぶんぶんしてソースやハンバーグに入れたり、幅広く活用し毎日摂ることをお勧めします♪⠀
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[ぶんぶんチョッパーsuper-5(900ml)使用]⠀
☆しいたけ
4枚
☆しめじ
1パック
☆生姜
1かけ
牛ひき肉
200g
★砂糖
小さじ2
★みりん
大さじ2
★酒
大さじ2
★醤油
大さじ2
サラダ油
適量
手順
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1.しめじは石づきを除いておく。椎茸は軸を取り2㎝角に切っておく。
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2.☆を容器に入れ20回程ぶんぶんする。
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3.フライパンに油をひき牛ひき肉を炒める。
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4.肉の色が変わったらぶんぶんした具材を加え炒める。
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5.具材に火が通ったら★を加えて混ぜ汁けがなくなるまで炒めて完成。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。