材料(200g位)
ミックスナッツ 200g
蜂蜜 300g~
作り方
[1] ナッツを素焼きします!
[2] ナッツを消毒した瓶に溢れないように詰めます!あとはひたひたになるように蜂蜜をそそぎ2週間以上寝かせます!
[3] 直ぐに食べたい所ですが味が馴染むまで待った方が美味です◎
きっかけ
知り合いからナッツの蜂蜜漬けを頂いて凄く美味しかったのでいつも残る蜂蜜に漬けてみたらそれっぽくなったので!
おいしくなるコツ
・高い蜂蜜で作ると美味しいです!
・瓶はしっかり煮沸消毒したものを使ってください!
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放置ok!1手間で格段美味!素焼きミックスナッツ!の材料はこちら
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材料(1回分)
ミックスナッツ 1kg前後
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放置ok!1手間で格段美味!素焼きミックスナッツ!のレシピはこちら
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作り方
[1] オーブンシートを鉄板に引き(片付けが楽なので!)ミックスナッツを広げます!私はクルミ、アーモンド、カシューナッツ、を大体各350g~400gずつをミックスしてます!
[2] 予熱は無しでokです!160℃で30分焼いてあとはそのまま冷めるまで放置!これだけでカリカリになります!
[3] 時間がある時は焼き上がったらすぐ少しかき混ぜ→放置すると下の方のナッツもカリっとなります!
[4] 乾燥剤を入れて保存するとカリカリ長持ちします!