材料（3〜4人分）
鶏手羽元 8本
小麦粉 大さじ4
塩 小さじ1
チキンコンソメ（顆粒） 小さじ1
塩こしょう 少々
揚げ油 適量
作り方
[1] 鶏手羽元に塩を振り、手で全体に馴染ませる。
[2] 小麦粉とコンソメと塩こしょうをタッパーに入れてまぜ、そこに1の手羽元を入れて蓋をし、タッパーをよく振って手羽元全体に粉をまぶす。
[3] 170度の油に2を入れ、5分程度揚げる。
[4] きつね色に揚がったら出来上がり！
きっかけ
フライドチキンがいつもうす味になってしまうので、顆粒のチキンコンソメを使うことを思いついてやってみました(*^^*)
おいしくなるコツ
小麦粉にしっかり味を付けて揚げます！
