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みなさんこんばんは!晩ごはんです
今晩は、超〜節約レシピ カリカリ豚ともやしのねぎダレ☆を作りました。
おすすめポイント
節約食材代表豚こま肉ともやしのガッツリおかす シャキシャキのもやしとカリカリの豚に、 ねぎダレがよく合います。温かいうちも冷めてもおいしいです
もやしもねぎダレも電子レンジで簡単調理
豚こま肉は片栗粉を揉み込んで、 揚げ焼きすることで、カリッカリ
それではレシピです 節約レシピ! カリカリ豚ともやしのねぎダレ☆
材料 (4人分)
豚こまぎれ肉
200g
もやし
2袋
片栗粉
大さじ2
サラダ油
大さじ1
長ねぎ
10cm分くらい
醤油
大さじ3
酢
大さじ2〜3酸っぱいのがお好きな方は大さじ3で!
砂糖
大さじ1
鷹の爪
適量
万能ねぎ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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①もやしは水で洗って、ザルにあげ水気を切ります。耐熱容器に入れ、 ふんわりラップまたはフタをして、600Wの電子レンジで3分加熱します。 一度取り出して、箸でまぜ再び電子レンジで2分くらい加熱します。
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②2分くらいそのまま蒸らし、もやしの白い部分がなくなっていたら、 ザルにあげ水気をしっかり切っておきます。
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②長ねぎはみじん切りにします。 豚こま肉は3cm長さくらいに切り、片栗粉を揉み込んで置きます。 ※大きさが揃っていなくても大丈夫。
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③耐熱容器に醤油と砂糖を入れ、600Wの電子レンジで30秒加熱して、 砂糖を溶かします。鷹の爪と酢を入れ、さらに30秒加熱します。 そこへ長ねぎのみじん切りを入れて置きます。
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④フライパンにサラダ油を大さじ1入れて熱し、 弱火でカリカリになるまで揚げ焼きにします。
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⑤4の油を切って、3にサッと絡めます。
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⑥もやしを器に盛り、5をその上にのせます。
投稿者からのコメント
盛り付けました!こんな感じ〜 万能ねぎをのせ、ねぎダレはお好みでかけながらお召し上がりください
それでは、いっただっきま〜す
長女「お肉カリカリじゃん〜ネギダレ合う〜」
次女「ヤッタ〜もやしてんこ盛りだ〜〜」
夫「このタレ旨もやしシャキシャキ豚カリカリ ご飯がススムわ〜」
私「もやし2袋ペロリだね〜お腹いっぱ〜い」
ねぎソースを絡めたカリカリの豚肉でもやしがモリモリ食べられますよ とってもおいしいので、みなさんもぜひ作ってみてくださいね
今晩は、 カリカリ豚ともやしのねぎダレ♪ キュウリとしらすのもずく酢 和風ポテトサラダ ナスの煮浸し もち麦雑穀ご飯キムチ わかめと豆腐ネギのお味噌汁を食べました! ↓取り分けて食べました
おいしくごちそうさまでした
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最後まで読んでいただきありがとうございます! 今日も1日おつかれさまでした お休みなさ〜い
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