何度も試作して家族にも好評だったおすすめレシピ！！暑い季節に食べたい冷たい坦々うどんです😋
スープは練りごま不使用ですがコクがあって飲み干したくなる美味しさです✊💕
濃いめの肉そぼろを絡めながら食べると至福です🤤
とっても簡単なので材料とやる気34%ご用意してぜひ作ってみてください！
材料 （1人分）
冷凍うどん
1玉
小松菜
1/4袋(50g)
ごま油
小さじ1/2
豚ひき肉
80g
焼肉のたれ
大さじ1
豆板醤
小さじ1/2
◎無調整豆乳
120ml
◎白だし
大さじ1と1/2
◎すりごま
大さじ1/2
◎白ごま
小さじ1
◎ごま油
小さじ1
◎合わせ味噌
小さじ1/2
◎ラー油
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①小松菜は沸騰させたお湯で2分茹でたら、流水で冷まして水気を絞り、3cm幅に切る。
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②フライパンにごま油を中火で熱し、豚ひき肉を色が変わるまで炒める。焼肉のたれ、豆板醤を加え、汁気がなくなるまで炒める。
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③冷凍うどんは袋の表示通りレンジで加熱し、流水で冷まして水気を切る。
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④◎を混ぜ合わせる。(味噌は溶けにくいので最初に少量の豆乳で溶くと良いです🙆♀️)
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⑤器にうどんを盛り、④のスープをかけ、①と②をトッピングする。
投稿者からのコメント
お好みで糸唐辛子をトッピングしても♪
ぜひお試しください〜💓
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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